После использования пароконвектомата выключите его и дайте ему остыть перед тем, как начать очистку.
Вот лишь несколько примеров: гарниры из овощей, риса и других круп (например, ризотто на последних стадиях готовки).
При эксплуатации пароконвектоматного оборудования надо учитывать несколько важных аспектов:
Чем пароконвектомат отличается от духового шкафа с конвекцией
Пароконвектомат – это паровая конвекционная печь, предназначенная для варки, жарения, тушения, разморозки, выпекания хлебобулочных изделий.
Например, он подходит для жарки мяса с последующим запеканием, обеспечивая его сочность, аромат.
Пароконвектоматы можно разделить на несколько видов в зависимости от способа образования пара, функциональности. Виды пароконвектоматных аппаратов включают:
выпечка, десерты, кондитерские изделия (пироги, пудинги, безе, торты, меренги, печенья, кексы);
Основные характеристики подставок для пароконвектоматов:
Основные функции пароконвектоматов описаны ниже. Паровой режим: возможность готовить блюда на пару, что сохраняет вкус, аромат и полезные свойства ингредиентов.
Инжекторные модели более компактны, экономичны, но могут иметь ограничения по click here температуре пара.
Хорошо, если на подставке будут установлены колеса, которые позволят перемещать шкаф по кухне.
Не открывайте дверцу пароконвектомата во время приготовления продуктов, так как это может нарушить равномерность нагрева и замедлить процесс готовки.
Ввиду нестабильного курса валют, просим актуальные стоимости уточняйте у менеджеров!